自七月株洲店开业后,华南红AI智慧食堂长沙春天百货店于2021年10月13日正式开业。
华南红春百店是长沙地区首次尝试除了面对企业员工外,同时可以接待普通游客的智慧食堂。同样采用国内最新的第五代“智慧食堂”智能化管理系统,刷脸和扫码两种便捷绑定餐盘模式,自助取餐,按克计重,所有食材原料采购均通过严格认证,店内每天均保留采样信息以备查验。透明式厨房采用智能化机器人设备和大厨同步炒菜,在确保安全卫生的前提下,既提升了菜品的口感,又确保了菜品的更迭、换新速度,同时也有效避免了餐饮浪费的现象。
华南红在长沙打造的首家“智慧食堂”,将继续以营养、健康的理念为前来就餐的顾客提供物美价廉,营养美味的饮食环境,根据《中国居民膳食指南2016》中提到的所需营养合理的分享给前来就餐的新老顾客,从自身开始践行《健康中国2030规划纲要》内容。齐心为健康,共同奔小康。