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华南红智慧食堂株百中心店事宜规定

一、日常时间的规定

营业时间：08:00-20:30

午餐供应：11:00-13:50

晚餐供应：17:00-19:50

晚例会时间：20:15

员工用餐时间：

早餐:08:30

中餐:13:30

晚餐:19:30

大厅灯具和音响打开时间：

11:00-14:00 17:00-20:00

仓库领料时间：

08:30 16:30 19:00

各分店每周一次大扫除：每周星期五

员工会议：每季度一次（3月、6月、9月、12月）

线上培训：每周1次线上学院培训学习，根据人力资源部发出的学习链接，在规定时间内完成。还可自行登录公司官网：https://m.huananhong.cn/自主学习。

消防安全检查、培训日：每月10日和25日，厨师长组织，全体员工参加。

洗碗机的维护保养：每隔45天可拨打厨芯客服电话4008107733，派人来现场除垢和调试，或有新人加入，可通知来人现场培训。

油烟机清洗：每季度清洗一次（3月、6月、9月、12月）

二、各事项、各设备责任人

公司要求各分店做到今日事今日毕，各岗位做到既分工又合作，设备做到谁使用谁维护负责。以上请店长厨师长予以安排，请全体员工认真阅读并积极配合，即日起遵照执行。

湖南华南红餐饮管理有限公司

2024年4月1日